VOORBEELD: Kasteelweekend Duitsland

Ligging

Rustig gelegen in Gehrden, temidden van de prachtige natuur van het Teutoburgerwald. In de prachtige tuin van het klooster, met rozenstruiken en boomsoorten, kunt u u heerlijk wandelen. Er is een bushalte op 100 meter van het hotel.

Faciliteiten

Schloss Gehrden beschikt over een lift, bar, restaurant en terras. Er is gratis parkeergelegenheid en fietsenstalling aanwezig.

Kamer

De gloednieuwe en comfortabele kamers, allen authenthiek ingericht, zijn voorzien van telefoon, televisie, gratis kluisje en gratis ADSL. Badkamer met douche, toilet en haardroger.

Extra Informatie

• mindervalide kamers op aanvraag
• huisdieren zijn niet toegestaan
• babybedjes gratis, op aanvraag

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Naar boven

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Naar boven

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Naar boven

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Naar boven

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Naar boven

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Naar boven

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Naar boven

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Naar boven

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

Naar boven

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Naar boven

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Naar boven

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Naar boven

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Naar boven

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Naar boven

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Naar boven

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Naar boven

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Naar boven

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

Naar boven

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Naar boven

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Naar boven

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Naar boven

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Naar boven

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Naar boven

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Naar boven

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Naar boven

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Naar boven

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

Naar boven

BELANGRIJK!

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en ze zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen (het kan een aantal dagen duren!). Het is ook mogelijk het vignet in een Duitse garage aan te schaffen (kosten ca. € 5, onder voorbehoud van wijzigingen). Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB of TÜV-Nord.

Naar boven

Winterbanden

Houdt u er rekening mee dat vanaf heden winterbanden verplicht zijn in Duitsland.

Naar boven

Taal

De voertaal in Duitsland is het Duits. Van streek tot streek spreekt men een ander dialect. Over het algemeen kunt u zich met Engels goed redden.

Naar boven

Valuta

De munteenheid in Duitsland is de Euro.

Naar boven

Algemeen

Officiële naam: Bondsrepubliek Duitsland federale republiek in Midden-Europa Oppervlakte: 356.735 km2 Inwoners: 81,87 miljoen Hoofdstad: Berlijn Taal: Duits Munteenheid: Euro(EUR)

Naar boven

Eten en drinken

In Duitsland zijn er voor alle smaken en budgets geschikte localiteiten, die grofweg in drie categoriëen ingedeeld kunnen worden. De goedkoopste zijn afhaalrestaurants, café’s, snackbars en goedkope restaurants (maaltijd ca. € 7 tot € 10). Complete menu’s, bier- en wijnkaarten en tafelkleden zijn te vinden in de middenklasse lokalen (3-gangen-menu vaak voor minder dan € 20 per persoon). Topkwaliteit gourmet restaurants hebben een zeer goede service, creatief en vers toebereid eten en een passende wijnkaart (rond € 50 per persoon).

Keuken
De Duitse keuken wordt steeds gezonder, lichter en internationaler. Door het groeiende aantal immigranten groeit het aanbod aan restaurants en bars die specialiteiten uit verschillende landen aanbieden eveneens. Zo zijn er vele Italiaanse, Chinese, Japanse, Spaanse en vooral Turkse specialiteiten te vinden. Niettemin vormen natuurlijk de traditionele regionale gerechten en dranken nog steeds een belangrijk deel van het aanbod aan spijzen in Duitsland. De traditionele keuken kan worden beschreven als solide, hij combineert culinaire delicatessen met een groot aanbod aan dranken.

Hoofdproduct is zeker het brood in allerlei vormen en groottes: "Weissbrot” is wit, “Schwarzbrot” en “Vollkornbrot” zijn volkoren, “Bauernbrot” is bruin met zuurdesem en roggemeel.

De 500 verschillende worstsoorten maken de “Wurst” (worst) een nobel en gerespecteerd deel van de Duitse keuken. Normaal gesproken worden de vele verschillend smakende worsten geserveerd met brood en zoete of scherpe mosterd. De “Bratwurst” is daarbij de beroemdste, een kruidige worst die in het hele land geserveerd wordt. De “Blutwurst” is bloedworst, “Leberwurst” is leverworst en een “Wiener” kan vergeleken worden met de wereldberoemde “Frankfurter”. Een “Thüringer” is lang, dun en gekruid, een “Knackwurst” is licht gekruid met knoflook. De “Weisswurst” uit München is een witte kalfsworst, vaak met zuurkool geserveerd. Zuurkool is sowieso geliefd in Duitsland en wordt in vele menu’s geserveerd, zoals bijv. met Schnitzel, “Eisbein” (gepekelde varkenshak) of “Leberkäse” (vlees dat niets met lever en kaas te maken heeft).
Aardappels (Kartoffeln) in allerlei variaties zijn nog steeds een stuk algemener dan pasta of rijst. In Baden-Württemberg worden ze vaak vervangen door “Spätzle”, een soort verse pasta.

Een heerlijk en typisch Duits nagerecht is de “Schwarzwälder Kirschtorte” uit het Zwarte Woud, een grote chocolade-kersentaart met Kirsch. Andere zoete specialiteiten zijn de “Lebkuchen” (kruidige koeken) uit Neurenberg en de “Christstollen” (kerststol) uit Dresden. Beide zijn populair gedurende de kerstdagen.

Dranken
Bier en wijn zijn de nationale dranken van Duitsland, terwijl de Schnapps het genotsdrankje is, gemaakt van fruit of tarwe. Koffie wordt meestal met melk en suiker geserveerd en vaak als modische “Milchkaffee” (steeds vaker “Latte macchiato”) met een grote hoeveelheid hete melk.

Qua bier is Duitsland één van de topproducenten wereldwijd, met licht op zwaar gefermenteerd bier, moutbier of bier met veel hop. Vele biersoorten zijn regionaal en worden meestal in een van de vele Biergärten (biertuinen) gedronken. De vele bierfeesten in Duitsland hebben hun oorsprong in de locale drinkcultuur, waarbij het “Oktoberfest” het bekendste is in Europa.

Tegenwoordig heeft Duitsland in totaal zo’n 100.000 hectares aan wijnbergen langs de oevers van Rijn en Mosel in zuidwest Duitsland. Witte wijnen zijn het sterkst vertegenwoordigd en zijn vaak eerder droog, halfdroog tot zoet. De meest voorkomende druivensoort is de Müller-Thurgau van de zuidelijke Mosel en de Rivaner. De rode wijnen zijn licht en minder bekend. De beste is de Spätburgunder, ook wel bekend als Pinot Noir.
Er zijn 13 wijnregio’s over het hele land verdeeld. De Rheingau en Middenrijn staan bekend om hun “Riesling”-druiven, terwijl de zeer zoete “Liebfrauenmilch” oorspronkelijk uit Rheinhessen komt, een dal ten zuiden van de Rheingau. Het wijnbouwgebied Baden, dat van Heidelberg zuidelijk tot aan de noordoever van het Konstanz-meer verloopt, produceert goede witte wijnen, volle en rassige “Spätburgunder” rode wijnen en ook de populaire “Spätburgunder Weissherbst rosé”-wijn. Droge wijnen uit de streek rond Würzburg worden in een kleine groene of bruine flacon verkocht, ook wel “Bocksbeutel” genoemd. In Saale / Unstrut, het noordelijkste wijnbouwgebied, worden halfdroge witte wijnen en de legendaire “Rotkäppchen” (Roodkapje) champagne geproduceerd.

Naar boven

Klimaat

Het Duitse klimaat lijkt op het klimaat in Nederland. Er zijn maar kleine verschillen in temperatuur. Bijvoorbeeld in het noorden van Duitsland ligt de stad Hamburg en hier is het maar een paar graden kouder dan in het midden van Duitsland. In Zuid-Beieren kan in ieder seizoen de Föhn waaien. Dit is een warme wind die zorgt voor plotselinge temperatuursveranderingen en een blauwe hemel. In november kan het beginnen te sneeuwen en de winters kunnen dan ook erg koud zijn. De temperaturen kunnen dan ver onder het vriespunt komen.

Naar boven

Feestdagen

• 1 januari - Nieuwjaarsdag
• 6 januari - Driekoningen (in bepaalde streken)
• april - Pasen
• 1 mei - Dag van de Arbeid
• mei - Hemelvaartsdag
• juni - Pinksteren
• juni - Corpus Christi (in bepaalde streken)
• 15 augustus - Maria Hemelvaart (in bepaalde streken)
• 3 oktober - Dag van de Eenheid
• 1 november - Allerheiligen
• 18 november - Dodenherdenking
• 25/26 december - Kerstmis

Houdt u er rekening mee dat op feestdagen winkels, banken, bezienswaardigheden e.d. dicht of beperkt geopend kunnen zijn!

Naar boven

Religie

In Duitsland zijn er ongeveer even veel katholieken als protestanten. Ongeveer 34% is rooms-katholiek en 35% van de bevolking is protestants. De protestantse kerken en de rooms-katholieke kerken organiseren twee maal per jaar landelijke bijeenkomsten.

Naar boven

Veiligheid

In de grote steden kunt u het beste niet met dure juwelen of fotocamera’s rondlopen. Draag uw tas niet aan de straatzijde of koop een heuptasje waarin u uw waardevollen spullen, contant geld en cheques kunt bewaren. Het is ook verstandig om kopieën te maken van rijbewijs, paspoort of eventuele cheques. Als deze gestolen worden dan kunt u zich in ieder geval legitimeren bij de politie. Bij autopech kunt u de ADAC Strassenwachthilfe bellen. Het nummer is 01802-222222 (met GSM: tel: 222222).

Naar boven

Voltage

De netspanning in Duitsland is 220 Volt.

Naar boven

Gezondheid

Wij adviseren u bij het voor het eerst betrekken van uw kamer of appartement elke warm waterkraan enige minuten zo heet mogelijk te laten lopen. Dit geldt eveneens voor douche en/of bad. Het beste legt u de handdouche op de heetste stand afgesteld enige minuten op de afvoer. In stilstaand water van ca. 25 - 50 graden Celcius kan zich namelijk de legionella bacterie ontwikkelen, die u op deze manier doeltreffend kunt bestrijden.

Naar boven

Fooi

Bediening en belasting zijn in restaurants normaal gesproken bij het totaalbedrag inbegrepen. Als u tevreden bent over de service kunt u uiteraard een fooi geven.

Naar boven

Post

Postzegels zijn verkrijgbaar bij postkantoren en bij sommige hotels. Als u een kaart stuurt naar Nederland dan doet hij er ongeveer 3 tot 5 dagen over. U moet de kaart frankeren met een postzegel van ca. € 0,70.

Naar boven

Telefoneren

Voor Nederland belt u 00-31, het netnummer zonder de 0 en dan het abonneenummer. Als u Duitsland wilt bereiken dan draait u 00-49, het netnummer zonder de 0 en dan het abonneenummer.

Naar boven

Grensdocumenten

Voor Duitsland heeft u een geldig Nederlands paspoort of een geldige identiteitskaart nodig. Bezit u niet de Nederlandse nationaliteit, dan raden we u aan betreffende de grensdocumenten contact op te nemen met ambassade of consulaat.

Naar boven

Geldzaken

Met de Euro kunt u uiteraard ook in Duitsland terecht. U kunt er in vrijwel alle plaatsjes en steden moeiteloos geld pinnen bij de banken en ook creditcards worden bijna overal geaccepteerd.

Naar boven

Openingstijden

* winkels: De meeste winkels hebben dezelfde openingstijden als wij in Nederland kennen. In kleine steden kunnen de winkels echter op zaterdagmiddag gesloten zijn. . * banken: op werkdagen over het algemeen van 8.30 - 13.00 uur en van 14.30 - 16.00 uur (donderdag tot 17.30 uur). Zaterdag en zondag gesloten. * postkantoren: over het algemeen van maandag t/m vrijdag van 8.00 - 18.00 uur, op zaterdag tot 12.00 uur.

Naar boven

In de winter

In de winter zal op de Duitse wegen hard worden opgetreden tegen vakantiegangers die hun auto onvoldoende hebben uitgerust voor winterse omstandigheden. Sinds mei 2006 moeten auto’s in Duitsland in winterse omstandigheden beschikken over een winteruitrusting, waaronder winterbanden en voldoende ruitensproeiervloeistof. Deze maatregel treft vooral vakantiegangers die via Duitsland naar de wintersportgebieden in de Alpen willen. Mocht de auto niet voldoende uitgerust zijn, dan bestaat de kans op een geldboete én het risico van (mede-)aansprakelijkheid bij een ongeval, óók als de schuld bij de andere partij ligt. De wet wordt ruim geïnterpreteerd, de kans om beboet te worden is groot.

Naar boven

Umweltzone / milieuvignet

Sinds 1 januari 2008 zijn in diverse Duitse steden milieuzones (`Umweltzone`) ingevoerd, waarbij oude, niet schone auto's geweerd worden. Ook buitenlanders zijn in deze milieuzones verplicht om een vignet te voeren waaruit blijkt hoe schoon de auto is. U kunt deze vignetten NIET aan de grens aanschaffen en zijn bovendien verbonden aan uw kenteken. U dient deze sticker dus ruim voor vertrek te regelen. Meer informatie over deze vignetten en het bestellen van deze vignetten kunt u doen via de ANWB, Dekra Nederland of TÜV-Nord.

Naar boven

Drinkwater

Kraanwater is overal in Duitsland drinkbaar.

Naar boven